お盆以降更新頻度が落ちてますね、頑張ります。 今日は以前UPしたHBで！白神こだま羅漢果パン - wato-cafeの改良レシピです。最近ちょっと豆乳を避けていて(理由は次のエントリーで！)、買い置きの豆乳がなくなったのを機に水分をミネラルウォーターで作って…

※2013/8/28 改良レシピをUPしました！参考までに→羅漢果パン・改 - wato-cafe 私は白神こだま酵母でパンを焼いているのですが、さらに糖分を羅漢果で代用できないかと試してみました。ふくらみは少ないですが(イーストパンの2/3程度)、しっとりときめ細かく…